Ons Menu
Laat u verrassen door seizoensgebonden gerechten, bereid met passie en lokale ingrediënten.
Keysershof Menu
€ 59.00 p.p.
€ 69.00 p.p.
Gemarineerde red label zalm
Mierikswortel - opgelegde groenten - mosterdsla
Surf en turf
Witte pens- gerookte langoustine - morieltjes
Canard Sauvage
Crème van boskoop - spitskool - eendenlever
Doyenneé de comice
Peer - kaneel espuma - yoghurtijs
Suggesties Tapas
Butterfly scampi
Bruchetta natuur
4stuks
Bruchetta patta negra
4stuks
Yakitori van kip
Sweet chili
Manchogo kaas
Patta negra 80gr
Tappas plank
Warm gemengd
Bitterbal, loempia, callamares
Sachimi tonijn
Short rib
Burrata
Suggesties Drank
Huisgemaakte Gin Fizz
Huisgemaakte Espresso matini
Mocktail "aardbei"
Munt, limoen, aardbei
Keyserbier (van het huis)
Mocktail gember - limoen
Gember - limoen - munt
Voorgerechten Suggesties
Surf en turf
Witte pens - gerookte langoustine - morieltjes
Gevulde kwartel
Druiven - pancetta - krulandijvie
Gnocchi de patate
Zwezerik - spinazie - rigatello
Red label zalm
Mierikswortel - opgelegde groenten - mosterdsla
Oesters 6 stuks
Irish more n3 - merlo - sjallotvinigrette
Hoofdgerechten Suggesties
Canard Sauvage
Crème van booskoop - spitskool - eendenlever
Tarbor
Gerookte langoustine - a la placha - waterkers
Spagetti alle volgolé
Witte wijn - chili
Zeebaars lijngevangen
Op vel gebakken - risotto - zomer truffel
Tarbot
Asperges / morieltjes / vin jaunne
Steak tartaar
Handgesneden - huisbereid
Dessert Suggesties
Moëlleux caramel
Fleur de sel, verveine, framboos
Doyenneé de comice
Peer - kaneel espuma - yoghurtijs
Ijsgekoelde Irich cofee
Crème vièerge
Koude Voorgerechten
Gerookte zalm / verse ui / slaatje / toast
Carpaccio rund / rucola / kweepeer
Tomaat garnaal op wijze van de chef
Warme Voorgerechten
Tomatenroomsoep met balletjes
Kaaskroketjes / peterselie / kruidensla (2st)
Garnaalkroketjes / peterselie / kruidensla (2st)
Duo kaas en garnaalkroket / peterselie / kruidensla (2st)
Scampi's op wijze van de chef
Scampi's met look en fijne groentjes
Zwezerik op wijze van de chef
Vegetarisch
Risotto met asperges en spinazie, ricotta en loempia van oesterzwam
Visgerechten
Gebakken zeetong met witloofslaatje en verse tartaar
Scampi's op wijze van de chef met jonagold / tomaat en calvados
Scampi's met look en fijne groentjes
Paling gebakken / in het groen
Salades
Salade geitenkaas / groene appel / acacia honing
Salade Keysershof / garnalen / scampi's / gerookte zalm
Tomaat garnaal op wijze van de chef
Vleesgerechten
Filet pur met gemengd slaatje of warme groenten
Rib eye entrecôte met kruidensla of warme groenten 300gr
Rib eye entrecôte met kruidensla of warme groenten 400gr
Vol au vent van hoevekip met slaatje
Stoverij van varkenswangen met verse frietjes en witloofslaatje
Spareribs
Kalfszwezerik op wijze van de chef
Kindergerechten
Kipfilet met verse frietjes en appelmoes
Gehaktballetjes in tomatensaus
Fishsticks (4st) met puree of verse frietjes
Kaaskroket (1st) met verse frietjes of puree
Kaaskroket (2st) met verse frietjes of puree
Frikandel (1st) met saus en frietjes
Frikandel (2st) met saus en frietjes
Nagerechten
Chocolademousse met rood fruit
Warme appeltaart / kaneelijs / koffiecrumble
Kinder chocolademousse
Moelleux met vanilleijs en rood fruit
Ijscoupes
Dame blache met warme chocoladesaus
Dame noir met warme chocoladesaus
Coupe advocaat
Coupe vanille
Coupe Bresilienne
Coupe "Keysershof"
Coupe Negresco
Colonel
Kinderijsje (2 bollen naar keuze)
Coupe verse aardbei
Pannenkoeken
Pannenkoek met suiker
Pannenkoek met siroop, boter, suiker
Pannenkoek met ijs en warme chocoladesaus
Pannenkoek met ijs en ouden advocaat
Pannenkoek met appeltjes
Pannenkoek met appeltjes geflambeerd met calvados
Wafels
Wafel met suiker
Wafel met slagroom
Supplement ijs
Supplement chocoladesaus
Supplement advocaat
Hebt u allergieën of specifieke dieetwensen? Laat het ons personeel weten.
Tafel Reserveren