Resturant Keysershof - Menu

Ons menu!

Ons menu werd met veel passie door onze chef opgezet. Kom hier ook maandelijke een kijkje nieuwe voor onze nieuwe suggesties!

*Vanaf 6 personen maximum 4 verschillende gerechten.

Carpaccio van Hertenkalf mi-cuit (aardpeer/doyenne/truffel)

*Sint-jaccobsvrucht (pastinaak/boschampignon)

Eendeborst (zilverui/rodebiet/jonagold/5-spices)

Pistache structuren

Menu 3 gangen 59 euro
Menu 4 gangen 69 euro
Lunch menu op woensdag, donderdag en vrijdag 3 gangen 39 euro

Hammetje van everzwijn (chutney van mango / ananas)
€ 15

Rilette van gans (boskoop / witloof)
€ 15

Brioche (gerookte eendeborst / uienconfituur)
€ 15

Huisgemaakte Gin Fizz
€ 12

Huisgemaakte Espresso matini
€ 12

Huisgemaakte mocktail (aardbei/munt)
€ 8

Huisgemaakte mocktail (gember/tonic)
€ 8

Keyserbier (van het huis)
€ 4

Sint-jaccobsvrucht (pastinaak/boschampignon)
€ 21

Carpaccio van hertenkalf mi-cuit (aardpeer/doyenne/truffel)
€ 21

Terrine van ganzenlever (peperkoek/vlierbloesem)
€ 25

Oester (Komkommer/Gin-tonic)
€ 22

Hertenkalffilet "inspiratie"
€ 39

Eendeborst (zilverui/rodebiet/jonagold/5-spices)
€ 36

Fazant (fine champagne) (+-30min) 2personen prijs / PP.
€ 34.5

Zeeduivel (spinazie / pickels / waterkers)
€ 36

Wildkroket (boschampignon / kweepeer)
€ 30.5

Pistache structuren
€ 12

Sabayon (kriek / woudvruchten / vanille ijs) Vanaf 2 personen
€ 12

Gerookte zalm / verse ui / slaatje / toast
€ 19.5

Carpaccio rund / rucola / kweepeer
€ 19.5

Tomaat garnaal op wijze van de chef
€ 22.5

Tomatenroomsoep met balletjes
€ 9

Kaaskroketjes / peterselie / kruidensla (2st)
€ 14

Garnaalkroketjes / peterselie / kruidensla (2st)
€ 17.5

Duo kaas en garnaalkroket / peterselie / kruidensla (2st)
€ 16.5

Scampi’s op wijze van de chef
€ 19.5

Scampi’s met look en fijne groentjes
€ 19.5

Risotto met asperges en spinazie, ricotta en loempia van oesterzwam
€ 25.5

Gebakken zeetong met witloofslaatje en verse tartaar
dagprijs

Ovenpannetje met kabeljauw / tong / zalm en scampi’s in kreeftensausje
€ 26.5

Scampi’s op wijze van de chef met jonagold / tomaat en calvados
€ 26.5

Scampi’s met look en fijne groentjes
€ 26.5

Salade geitenkaas / groene appel / acacia honing
€ 23

Salade Keysershof / garnalen / scampi’s / gerookte zalm
€ 26.5

Tomaat garnaal op wijze van de chef
€ 35

Filet pur met gemengd slaatje of warme groenten
€ 37.5

Rib eye entrecôte met kruidensla of warme groenten 300gr
€ 29.5

Rib eye entrecôte met kruidensla of warme groenten 400gr
€ 37.5

Vol au vent van hoevekip met slaatje
€ 24.5

Stoverij van varkenswangen met verse frietjes en witloofslaatje
€ 26

Kipfilet met verse frietjes en appelmoes
€ 14

Gehaktballetjes in tomatensaus
€ 14

Fishsticks (4st) met puree of verse frietjes
€ 12.5

Kaaskroket (1st) met verse frietjes of puree
€ 9

Kaaskroket (2st) met verse frietjes of puree
€ 14

Frikandel (1st) met saus en frietjes
€ 8

Frikandel (2st) met saus en frietjes
€ 12

Chocolademousse met rood fruit
€ 12

Warme appeltaart / kaneelijs / koffiecrumble
€ 12

Kinder chocolademousse
€ 8

Moelleux met vanilleijs en rood fruit
€ 12

Dame blache met warme chocoladesaus
€ 9.5

Dame noir met warme chocoladesaus
€ 9.5

Coupe advocaat
€ 12.5

Coupe vanille
€ 9.5

Coupe Bresilienne
€ 11.5

Coupe “Keysershof”
€ 13.5

Coupe Negresco
€ 13

senioren ijsje (1 bol vanille en 1 bol aardbei)
€ 7

Kinderijsje (2 bollen naar keuze)
€ 7

pannenkoek met suiker
€ 9.5

pannenkoek met siroop, boer , suiker
€ 9.5

pannenkoek met ijs en warme chocoladesaus
€ 12

pannenkoek met ijs en ouden advocaat
€ 13.5

pannenkoek met appeltjes
€ 12

pannenkoek met appeltjes geflambeerd met calvados
€ 15

wafel met suiker
€ 8.5

wafel met slagroom
€ 9.5

supplement ijs
€ 1.5

supplement chocoladesaus
€ 2

supplement advocaat
€ 3